Anàlisi d’hàbits de consum i compra a la província de Barcelona. Comarca d’Osona
20 de juny de 2018 - La Diputació de Barcelona ha presentat al Consell Comarcal d’Osona un estudi sobre el hàbits de consum i compra a la província de Barcelona i, concretament, a la comarca d’Osona.
Amb la presència del conseller delegat de Promoció Econòmica i Consum, Roger Corominas, la cap del Servei de Consum urbà de la Diputació de Barcelona, Maite Bosch, ha exposat els resultats obtinguts acompanyada d’una presentació gràfica.
Tal i com comentava Bosch, l’estudi s’ha realitzat per disposar de dades per poder fer polítiques i saber els punts forts i els punts més febles del territori. A part, també ha servit per observar el comportament de compra dels diferents llocs i concloure la homogeneïtat o la heterogeneïtat dels compradors dels diferents territoris.
Aquesta anàlisi profunda conté dades sobre aspectes relatius tant al lloc i tipologia d’establiment on es realitza la compra, com a la freqüència, en funció de les diferents categories de compra i consum:
- Alimentació fresca (carn, peix, fruites, verdures...)
- Resta d’alimentació (resta d’aliments tipus pasta, cereals, llegums, begudes...)
- Altres productes quotidians no alimentaris (drogueria, productes de neteja, higiene personal...)
- Equipament de la persona (roba, merceria, calçat, joieria...)
- Equipament de la llar (productes tèxtils, confeccions per a la llar, mobles, parament de la llar, electrodomèstics...)
D’altra banda, també s’analitzen els fluxos, comportaments i motivacions de les llars per realitzar compres fora del seu nucli de residència.
Així doncs, tenint en compte les dades del territori osonenc, s’ha obtingut que:
Des d’una perspectiva de gènere, encara hi ha una clara superioritat de la dona com a persona que realitza les compres a la llar, tot i que els hàbits de compra i consum varien cada vegada menys en funció de si és l’home o la dona qui realitza les compres.
L’oferta de comerç del municipi es valora amb un 6,47% sobre 10, una mica per sota de la valoració a nivell de la demarcació de Barcelona, que obté un 7,24%.
Els punts més ben valorats pels compradors de la comarca són els horaris comercials, les aglomeracions i sobretot, la professionalitat dels comerciants. Els menys valorats han estat els preus, la varietat de l’oferta comercial, l’oferta en restaurants, cafeteries i bars. El punt més negatiu, la varietat de l’oferta en oci.
Una altra dada a tenir en compte ha estat la compra al municipi i fora del municipi. En el cas de la comarca d’Osona, el 63% de la despesa en productes quotidians (alimentació fresca, resta d’aliments i altres productes quotidians no alimentaris) es realitza al municipi. El percentatge restant, compren fora del municipi per motius de quantitat i oferta de botigues i varietat de productes. Pel que fa als productes no quotidians s’observa una deslocalització de la zona força important.
Dins del municipi destaca l’elecció del format botigues de barri. El supermercat, en canvi, presenta una forta atractivitat per desplaçar als responsables de compra fora del seu municipi.
Finalment, comentar que els productes de proximitat, ecològics i directament de productors tenen una major penetració en el mercat, respecte la província, en gairebé tots els productes.
