El Consell Comarcal, en col·laboració amb altres entitats, posen en marxa la Campanya Gastronòmica de la castanya

El Consell Comarcal d’Osona i Osona Turisme, en col·laboració amb Osona Cuina i l’Ajuntament de Viladrau organitzen la “Campanya gastronòmica de la castanya” del 27 d’octubre al 26 de novembre de 2017.

La campanya s’organitza en el marc del projecte Xarxa Productes de la Terra i compta amb el suport de la Diputació de Barcelona amb l’objectiu de donar a conèixer la castanya com a ingredient de tota mena de plats, dolços i salats i apropar els productors locals a la restauració de qualitat de la comarca i de la zona del Montseny

Hi participen un total de 18 restaurants d’Osona Cuina i de la zona del Parc Natural del Montseny, que inclouran a la seva carta propostes de plats elaborats amb castanya. En total es podrà gaudir de 30 plats de la cuina osonenca amb castanya. Durant aquest mes diferents entitats oferiran 7 activitats per a tota la família relacionades amb la cultura, paisatge, i amb la castanya i el castanyer.

En la presentació de la campanya que es va fer el passat divendres, el conseller delegat de Promoció econòmica i Consum del Consell Comarcal d’Osona, Roger Corominas, va dir que els fa "molta il·lusió" aquest projecte de promoció d’un dels productes "més singulars" de la comarca i que esperava que aquesta campanya sigui “el punt de partida de futures noves promocions gastronòmiques d’altres productes típics i autòctons de la comarca d’Osona”